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Archive for 18 Mag 2010

Foto-ricetta casalinga: primo piatto di riso con la Silene Vulgaris o Erba di Sileno, conosciuta anche col nome di Strigoli

Protagonista di questa ricetta è un’erba primaverile che in Carnia è chiamata Sclopìt. Per intenderci è quella che, una volta fiorita, se ne esce con un piccolo palloncino alla sommità, che da bambino – e ora durante ritorni di fiamma di spensieratezza – facevo scoppiare schiacciandola sulla fronte. Nel cibario del Friuli Venezia Giulia si legge che le è stato attribuito il nome di Silene proprio per il suo calice gonfio come il ventre del dio greco Sileno, compagno di Bacco. (altro…)

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Stasera, martedì 18 maggio, e sabato a Tolmezzo, due iniziatve nell’ambito della “primavera del cuore”

Il Comune di Tolmezzo ha aderito all’iniziativa “Primavera del Cuore” che ha lo scopo di sensibilizzare la popolazione locale nei confronti del rischio cardiovascolare. Nell’ambito di questa campagna (altro…)

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